Rentrée 2024
Les animations dans le cadre des réseaux de cuisiniers du département reprennent !
Notez dès à présent dans vos agendas les prochaines dates, vous recevrez une invitation par mail :
Réseaux de cuisiniers du Nord de l'Yonne : 25 septembre 2024
Réseau des cuisiniers du Sud de l'Yonne : 09 octobre 2024
Réseau des cuisiniers de Puisaye Forterre : 16 octobre 2024
Pour toute question, vous pouvez nous contacter au 03 86 72 84 25
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©StudioMORIZE
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Le Département de l'Yonne a fait le choix de rejoindre l'association nationale AGRILOCAL, afin d'assurer aux icaunais un égal accès à une alimentation saine et durable, et de proximité.
La mise à disposition gratuite de la plateforme AGRILOCAL89.FR permet de mettre en relation, de façon simple et sécurisée, les producteurs et artisans du territoire et les acheteurs de la restauration collective, facilitant un approvisionnement responsable.
Cette démarche, c'est aussi renouer des liens de confiance entre producteurs et consommateurs, conforter les exploitations agricoles de l'Yonne, sources d'emplois et d'activité en milieu rural, et faire la promotion des richesses de notre territoire rural.
Merci à tous les acteurs qui s'associeront à notre démarche !
Patrick GENDRAUD
Président du Conseil Départemental de l'Yonne
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