Chers utilisateurs,

***Avec un lien fonctionnel, désolé -> https://www.agrilocal89.fr/webmedia/1ab4b5eb-7db4-453f-bf30-0eb94a899e3c/document/60c50ff3-4c28-4eab-aac7-97c73319c364

Nous espérons que vous avez passé un bel été, reposant et ressourçant et que votre rentrée s’est bien passée.

Pour vous accompagner dans la mise en œuvre des exigences EGAlim dans vos approvisionnements, et dans l’objectif de la prochaine campagne de saisie sur la plateforme Ma Cantine début 2026, nous avons le plaisir de vous partager ici un guide pratique, mis à disposition par notre réseau national, pour pouvoir intégrer vos achats Agrilocal89 dans les 50% de produits durables et de qualité imposés par la loi EGAlim (vous pouvez retrouver ce guide en allant sur le site, dans la partie "Vous êtes acheteur -> Objectifs EGAlim").

Ce document vous explique les quelques étapes de consultation nécessaires pour vous permettre de valoriser les circuits courts auprès des producteurs du territoire. Vous y trouverez des conseils clairs pour sélectionner vos critères et optimiser vos appels d’offres, sans complexité inutile, tout en restant conforme à la réglementation.

A cet effet, quelques ajustements informatiques ont été réalisés avant une prochaine vague annoncée fin octobre (et l’arrivée des Accords-Cadres à Bon de Commande valables jusqu’à une année complète) :

• Les critères « prix » et « performance en matière d’environnement » sont rendus obligatoires pour toute nouvelle consultation
• Quelques modifications ont été apportées également au contenu des Accords Cadres à Bon de Commande :
  • Rétablissement du fonctionnement en « Cascade » + correction d’un bug d’affectation des rangs au sein d’une multitude de fournisseurs
  • Suppression des textes non pertinents dans les pdf et mails d’attribution du fonctionnement en « Maxi »
  • Suppression du fonctionnement en « Tour de rôle », rendu possible avec le nouveau fonctionnement en « Cascade ».

Nous vous en souhaitons une bonne lecture, et nous restons à votre disposition pour tout échange ou question, sur ce sujet ou sur d’autres ! Ensemble, poursuivons notre engagement pour une restauration collective toujours plus locale et durable dans l’Yonne !

L’équipe Agrilocal89